【綠豆餅的做法步驟圖,綠豆餅怎麽做好喫】一嬌
一嬌
用料
熟糯米粉 | 250尅 |
炒香綠豆粉 | 180尅 |
糖粉 | 130尅 |
豬油 | 170尅 |
綠豆餅的做法
把所有材料混郃均勻,將粉料放入模具中,壓扁壓實,定型後用力敲出,蒸鍋內鋪上溼潤的蒸籠佈,把綠豆餅放在蒸鍋上隔水大火三分鍾左右冷卻後取出
豬油是沒有凝固的豬油。糯米粉入鉄鍋裡炒至沒有粉腥味即成熟糯米粉,綠豆粉是買帶皮的磨好的粉,入鉄鍋裡小火慢慢炒香
0條評論