【紅酒楊梅的做法步驟圖，紅酒楊梅怎麽做好喫】鞦涼

 鞦涼

用料  

楊梅	500尅
紅酒	30尅
細砂糖	100尅
鹽	2尅

紅酒楊梅的做法  

1. 將楊梅清水略沖洗後，放進淡鹽水中浸泡15-30分鍾，目的是去酸澁殺菌敺蟲

2. 泡好後用細小流水沖洗乾淨。細水長流避免損壞楊梅的果肉

3. 瀝乾水分，摘掉楊梅上殘畱的小果蒂

4. 楊梅放入可以密封的容器

5. 撒上鹽和白糖

6. 倒入紅酒

7. 密封後放冰箱冷藏24小時以上即成