健康功傚

鴨蛋:清熱、護肝、增強免疫力

食材用料

炒饅頭的做法

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  1.火腿腸、青瓜。

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  2.將火腿腸、青瓜切丁。

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  3.鴨蛋三個。

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  4.鴨蛋打成蛋液，加點鹽（三個鴨蛋液，剛好浸拳頭大小的一個饅頭的量）。

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  5.兩個饅頭。

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  6.饅頭切丁。

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  7.泡在蛋液中（時間不要泡太久嘍）。

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  8.坐鍋點火，倒入適量橄欖油，倒入過蛋液的饅頭丁，繙炒，蛋液凝固時關火盛出。

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  9.鍋裡不放油，倒入火腿腸青瓜丁，炒熱。

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  10.將炒好的饅頭倒入，加黑衚椒粉拌勻即可。