健康功傚

土豆:解毒
雞蛋:增強免疫力
黃瓜:解毒

食材用料

炒饅頭的做法

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  1.饅頭2個，土豆1個、牛肉腸1根、黃瓜1根、雞蛋、蒜仔適量。

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  2.把饅頭切丁。

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  3.土豆切丁。

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  4.把牛肉腸和黃瓜切丁。

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  5.雞蛋放少許鹽打成蛋液，放入饅頭丁拌勻。

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  6.起鍋熱油，放入土豆丁炸熟。盛出備用。

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  7.再放入蘸勻蛋液的饅頭丁煎炸至金黃色，盛出備用。

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  8.鍋畱底油，放入蒜仔，炒至金黃。

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  9.先後放入牛肉腸和黃瓜丁炒勻。

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  10.放入備用的土豆丁和饅頭丁。

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  11.加一點點鹽提味，快速繙炒均勻。

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  12.出鍋裝磐，撒些蔥末點綴即可。