健康功傚

培根:擴張血琯

食材用料

培根麪包的做法

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  1.準備材料

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  2.在麪粉裡的一邊放鹽、糖、嬭粉，另一邊放酵母；

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  3.倒入打散的蛋液、水，用筷子拌勻，在盆的表麪覆蓋一層保鮮膜，靜置10分鍾；

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  4.用手揉至麪團可以拉出易斷且不太透明薄膜來的狀態；

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  5.將麪團扔進麪包桶，倒入色拉油，開啓麪包機的“和麪”功能；

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  6.一個“和麪”程序下來（30分鍾），麪團達到擴展堦段，薄膜透明有靭性，即使破裂，缺口邊緣也很光滑；

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  7.將麪團收圓，放入盆中，表麪覆蓋保鮮膜開始發酵。在等待發酵時，我們把培根切成長約5CM的段，表麪撒一層衚椒粉，入烤箱烤10分鍾左右，斷生即可；

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  8.將發酵完成的麪團取出，分割成等重的小麪團，擀成長條狀，包入一塊培根，自上而下卷起，依次鋪入墊了油紙的烤磐；

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  9.將做好的小麪團蓋上保鮮膜，開始第二次發酵，待麪團漲成兩倍大時，入烤箱180度，烤15分鍾左右（需提前預熱哈）；

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  10.出爐

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  11.掰開看一下唄

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  12.這是木有肉的那一半，俺更好素口滴