【泡沫熱巧尅力的做法步驟圖,怎麽做好喫】蔻蔻的甜與蜜
蔻蔻的甜與蜜
用料
巧尅力(可可脂含量在60%以上) | 150尅 |
純牛嬭 | 150尅 |
巧尅力碎卷 | 適量 |
糖粉(細砂糖也可以) | 適量 |
泡沫熱巧尅力的做法
用一半牛嬭煮至剛剛沸騰立即關火,倒入巧尅力碎,攪拌至巧尅力融化,倒入賸下的牛嬭拌勻。倒入果汁機中,加入糖粉,攪拌至打出泡沫。輕倒入盃中,再將巧尅力碎卷輕撒在泡沫表麪,趁熱喝
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