韭菜炒雞蛋的做法
健康功傚
韭菜:解毒
食材用料
韭菜 | 土雞蛋 |
鹽 | 油 |
三花酒 |
韭菜炒雞蛋的做法
1.準備好雞蛋和韭菜。
2.韭菜洗淨切段。
3.將雞蛋打進一個碗裡。
4.加入鹽、三花酒(低度米酒)攪拌均勻。
5.熱鍋放油,將韭菜放進去繙炒。
6.待韭菜變軟,加適量鹽調味。
7.倒入蛋液。
8.快速繙炒,直至雞蛋凝固成塊即可出鍋。
小貼士
如果想雞蛋更加滑嫩 可以在蛋液中加適量水攪拌。
韭菜:解毒
韭菜 | 土雞蛋 |
鹽 | 油 |
三花酒 |
1.準備好雞蛋和韭菜。
2.韭菜洗淨切段。
3.將雞蛋打進一個碗裡。
4.加入鹽、三花酒(低度米酒)攪拌均勻。
5.熱鍋放油,將韭菜放進去繙炒。
6.待韭菜變軟,加適量鹽調味。
7.倒入蛋液。
8.快速繙炒,直至雞蛋凝固成塊即可出鍋。
如果想雞蛋更加滑嫩 可以在蛋液中加適量水攪拌。
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