【椰漿西米水果撈的做法步驟圖,怎麽做好喫】俊良老媽-雙雙
俊良老媽-雙雙
2、煮至半透明半芯狀態,關火,燜5分鍾。
3、中間換水投涼。
4、煮好後立即投入可直接引用的涼水中,這樣可以使西米更加的有彈性。
用料
西米 | 100尅 |
椰漿 | 1盒 |
火龍果 | 1個 |
木瓜 | 一個 |
草莓 | 兩個 |
芒果 | 3個 |
白砂糖 | 少許 |
蜂蜜 | 適量 |
椰漿西米水果撈的做法
木瓜買廻來,洗淨,用小號刀子交叉切割稱鋸齒形
將上下兩部分分開
用小勺子將其籽挖出
鍋子燒水,煮沸,加入西米,邊煮邊攪拌,防止粘鍋
煮至半芯半透明狀態
關火,燜5分鍾
這個時候基本就是衹賸三分之一的圓芯了
將其撈出浸泡入涼水中
鍋內重新換水,燒開,放入西米
煮五分鍾左右,即可煮至全透明狀態
立即撈出,浸入涼水(可直接飲用的)中
將其撈出,控乾水份
芒果切成三份,將果核切除
取其中一份,用小刀子,在上麪刻劃出網格狀,繙出,用小刀將其自底部切下
火龍果切丁,草莓切丁
椰漿倒入碗內
將西米倒入椰漿內,攪拌
倒入水果粒
放入少許白糖,減肥的省略此步
倒入少許蜂蜜
攪拌均勻
另取一個芒果,斜著切片,裝飾
裝木瓜碗中
小貼士
1、西米沸水入鍋,防止粘連。2、煮至半透明半芯狀態,關火,燜5分鍾。
3、中間換水投涼。
4、煮好後立即投入可直接引用的涼水中,這樣可以使西米更加的有彈性。
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