【培根金針卷的做法步驟圖，培根金針卷怎麽做好喫】俊良老媽-雙雙

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用料  

金針菇
培根
牙簽
橄欖油
番茄醬

培根金針卷的做法  

1. 金針切掉尾部，長短根據培根片而定，超出培根片一部分即可。自己喫也可以盡量截長點，省的浪費

2. 培根要是比較整片的，可以切成兩段在用，我的不是很完整，所以我用了整片，肉肉很多

3. 將培根包裹金針卷起來

4. 用牙簽固定，固定的時候盡量用我這種方式，這樣子好看些，要是橫著叉省事，但竝不美觀

5. 全部卷起

6. 平底鍋燒熱，倒入少許橄欖油

7. 將卷好的培根卷放入，兩麪煎熟即可。因爲有金針菇，所以盡量小火，多煎一會

小貼士

1、爲了好看，金針菇盡量切的比培根條稍長。
2、你的培根要是不是很完整，那就跟我一樣，直接上整條，喫著更實在！
3、沒有橄欖油，就換成你家的油吧，自家喫，沒那麽多講究了！
4、卷起來之後，盡量按照我的方式，竪著叉牙簽，這樣順著，不容易被發現，要是橫著插，就難看了。
5、金針不易熟，所以盡量小火，加長加熱時間，等待金針完全變軟，培根上色才可。