健康功傚

木耳:補氣
香菇:健脾
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

煎蝦餅的做法

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  1.將泡發好的木耳香菇洗淨剁碎。

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  2.將蝦仁剁碎成蝦泥。

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  3.將肉糜、蝦泥、木耳香菇拌勻，加入鹽、生薑粉、衚椒粉、耗油、米酒攪拌均勻。

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  4.取一張混沌皮，將餡料均勻塗抹在其上約0.5cm厚。

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  5.再蓋上一張混沌皮。

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  6.平底鍋放少量的食用油燒熱，將蝦餅放入小火煎至兩麪金黃即可取出。

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  7.對角線將蝦餅切塊即可食用。