【腐乳排骨的做法步驟圖，腐乳排骨怎麽做好喫】apple愛自己

 apple愛自己 腐乳排骨

用料  

排骨
腐乳
蔥
薑
蒜瓣
鹽
生抽
老抽
香辣醬

腐乳排骨的做法  

1. 蔥切段，蔥綠切蔥花，薑切片、蒜瓣去皮，鍋中放清水，放薑片、蔥段，排骨入內焯一下

2. 沖去浮沫

3. 調汁：腐乳、生抽、老抽、辣醬少許

4. 鍋中少許油

5. 排骨入鍋略加拌炒

6. 放蔥白、蒜瓣、薑片

7. 放調汁

8. 放清水，沒過排骨的量差不多

9. 蓋上鍋蓋，大火煮開繼續煮10分鍾

10. 轉中火燉煮至排骨熟爛，可以嘗嘗鹹淡，放鹽

11. 大火收汁，出鍋撒蔥花

小貼士

1、辣醬提味，一點點就夠。
2、中小火燉煮，排骨很入味哦。