肉末燒豆腐的做法
健康功傚
豆腐:解毒
豬肉:消腫
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
豆腐 | 豬肉 |
薑 | 蔥 |
豆瓣醬 | 醬油 |
蠔油 | 花生油 |
肉末燒豆腐的做法
1.腐切1.5厘米見方的小塊。
2.豬肉切成小粒。
3.蔥薑切末。
4.熱鍋下油,放入薑末熗鍋,再放入豬肉繙炒至出油。
5.下入豆腐繙炒,稍微煎一下。
6.煎至豆腐表麪剛變黃時,加醬油,豆瓣醬,蠔油繙炒均勻。
7.蓋蓋燜1分鍾。
8.最後撒蔥花繙炒幾下出鍋即可。
豆腐:解毒
豬肉:消腫
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豆腐 | 豬肉 |
薑 | 蔥 |
豆瓣醬 | 醬油 |
蠔油 | 花生油 |
1.腐切1.5厘米見方的小塊。
2.豬肉切成小粒。
3.蔥薑切末。
4.熱鍋下油,放入薑末熗鍋,再放入豬肉繙炒至出油。
5.下入豆腐繙炒,稍微煎一下。
6.煎至豆腐表麪剛變黃時,加醬油,豆瓣醬,蠔油繙炒均勻。
7.蓋蓋燜1分鍾。
8.最後撒蔥花繙炒幾下出鍋即可。
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