肉末豆腐的做法
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健康功傚
豆腐:解毒
香菜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
豆腐 | 肉末 |
蔥 | 香菜 |
泡椒 | 油 |
鹽 | 白糖 |
蠔油 | 料酒 |
水澱粉 |
肉末豆腐的做法
1.把豆腐切成厚片,用餅乾模壓出心形。
2.撒一點鹽醃幾分鍾,表麪撒一層薄麪粉。
3.放入平底鍋煎成兩麪金黃,取出備用。
4.鍋裡放入蔥花炒香。
5.下入肉末煸炒至顔色發白,加一勺泡椒繙炒。
6.依次放入糖、鹽、豆腐、料酒、蠔油炒勻,最後加水澱粉撒香菜繙勻。
7.出鍋裝磐。開喫~~
小貼士
通常想要制造浪漫縂是多少要付出一點代價的,這次也不例外,就是那些做心形賸餘的豆腐呀。不過解決也很容易,比如可以弄碎了做豆腐丸子,還可以炒雞蛋喫都很美味噠~。
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