健康功傚

西紅柿:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力

食材用料

西紅柿炒蛋的做法

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  1.3個雞蛋加半勺鹽攪拌好；

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  2.燒紅鍋，下油，倒入雞蛋；

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  3.雞蛋煎至快熟時用筷子快速打散盛起；

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  4.西紅柿2個，去皮切塊；

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  5.下少量油炒一下，加一勺糖，邊炒邊按壓至西紅柿軟爛；

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  6.倒入蛋塊拌勻，加一勺米醋，繙炒幾下，裝盆，在上麪撒一點蔥花。