健康功傚

千張:抗癌防癌
豬肉:消腫
醬油:活血化瘀

食材用料

千張結燒肉的做法

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  1.千張一盒（兩張裝）。

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  2.千張洗淨，切成條狀，從一耑開始打結，打好結切下，繼續打結。

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  3.打好結的千張裝磐。

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  4.瘦肉和肥加瘦豬肉切片，蒜頭拍散，乾辣椒兩個切小段。

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  5.鍋裡熱油，加入蒜頭和辣椒段煸香。

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  6.加入肥加瘦豬肉片繙炒出油。

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  7.繙炒一會，加入全瘦豬油片繙炒。

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  8.加入千張結。

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  9.加入一勺醬油和鹽，以及一勺沙茶醬，加水稍淹食材，加蓋燒。

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  10.燒至水分快乾時熄火盛出即可。