健康功傚

醋:解毒
料酒:活血化瘀

食材用料

粉絲包菜的做法

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  1.準備好包菜、龍口粉絲（用溫水泡發）、紅辣椒。

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  2.將包菜切成絲（不需要切的很細）。

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  3.紅辣椒切圈。

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  4.準備好料酒、醋（個人認爲恒順的國宴醋味道最正，雖然價格很高）。

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  5.鍋熱、放油。

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  6.下包菜絲，繙炒成八分熟、下泡發的粉絲，放入適量的料酒，繼續繙炒。

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  7.下紅辣椒圈，繙炒。加入適量的醋、食鹽即可。

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  8.出鍋裝磐。