粉絲包菜的做法
健康功傚
雞蛋:養血
粉絲:活血化瘀
食材用料
包菜 | 雞蛋 |
粉絲 | 小蔥 |
乾辣椒 | 油 |
鹽 | 雞精 |
老抽 |
粉絲包菜的做法
1.準備好包菜,雞蛋,小蔥,粉絲。
2.將粉絲放入鍋中煮熟。
3.切好包菜和小蔥,將雞蛋打散,粉絲煮熟後撈起備用。
4.鍋中倒入油,燒熱,倒入雞蛋煎熟。
5.鍋中倒入油,燒熱,倒入包菜炒三分鍾。
6.倒入粉絲,加入鹽炒一分鍾。
7.倒入煎好的雞蛋,繼續炒兩分鍾。
8.倒入適量老抽使其著色,炒三分鍾,加入乾辣椒,雞精,再炒一分鍾,撒上小蔥,就成了。
9.起鍋!
小貼士
XX提示:小火煎蛋,煎出的蛋更嫩。
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