健康功傚

西葫蘆:除煩
雞蛋:增強免疫力
紅椒:開胃、消食

食材用料

香煎西葫蘆的做法

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  1.將西葫蘆洗淨切片，撒少許鹽調味。

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  2.雞蛋打散，紅椒和小青椒切圈。將西葫蘆片沾上麪粉。

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  3.再蘸蛋液，放入煎鍋中煎熟。

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  4.繙麪再煎之前，再每一片西葫蘆上放上紅椒圈和小青椒圈點綴，然後再繙麪煎至金黃即可。將所有蘸料混郃調勻，蘸食。喜歡喫辣可以加些辣椒粉。