孜香素食的做法
健康功傚
韭菜:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
韭菜 | 千葉豆腐 |
薑 | 蒜 |
小辣椒 | 鹽 |
料酒 | 白糖 |
生抽 | 雞精 |
孜然 |
孜香素食的做法
1.準備好材料。
2.切好小辣椒,薑,蒜。
3.韭菜洗淨切成段。
4.千葉豆腐也切成和韭菜一樣的長度。
5.鍋內倒油,把薑,蒜,小辣椒煸香。
6.把韭菜段和豆腐一起倒入繙炒。
7.加入生抽1小勺。
8.再加入料酒1勺。
9.加入鹽少許。(因爲加了生抽有點鹹了)
10.加入白糖半勺。
11.雞精少許。(不喜歡可不加)
12.孜然倒入,炒勻。(孜然的量根據自己的口味增加)
13.孜香味道的素菜,喜歡可以試試!
14.再來一張。
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