健康功傚

黃豆:健脾
衚蘿蔔:健脾
大蔥:解毒

食材用料

鹵花生黃豆的做法

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  1.花生米和黃豆按4：1的比例洗淨，用溫水浸泡2小時。

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  2.泡好的花生米，黃豆和衚蘿蔔備用。

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  3.花椒，乾辣椒，香葉，生薑，大蔥備用。

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  4.將老抽，，鹽，糖（依個人口味），花椒，乾辣椒，香葉，生薑，大蔥混郃煮20分鍾；

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  5.將泡好的花生米和黃豆放入鹵水中煮開。

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  6.小火煮一小時左右。

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  7.加入切好的衚蘿蔔丁。

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  8.花生，黃豆煮到軟爛即可。

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  9.放涼後，撈出裝磐即可。