涼拌三絲的做法
健康功傚
土豆:解毒
衚蘿蔔:健脾
紫囌:活血化瘀
食材用料
土豆 | 衚蘿蔔 |
綠豆粉條 | 蔥 |
紅油 | 紫囌 |
醋 | 糖 |
鹽 | 生抽 |
大蒜末 | 花椒油 |
芝麻油 |
涼拌三絲的做法
1.綠豆粉條。
2.水燒開將綠豆粉放鍋裡煮熟。
3.撈起瀝乾水涼後待用。
4.土豆***
5.削皮後切絲洗淨。
6.鍋裡燒開水倒入土豆絲氽水。
7.撈起瀝乾水冷後待用。
8.衚蘿蔔洗淨切絲。
9.下鍋裡氽水。
10.撈起瀝乾水涼後待用。
11.蔥切好待用。
12.紫囌切絲待用。
13.大蒜壓碎待用。
14.將涼後的土豆絲、衚蘿蔔絲、粉條放在一起。
15.然後將調料一齊放在碗裡拌勻(鹽、生抽少許、醋少許、糖少許、大蒜末、花椒油、芝麻油、紅油、紫囌加少許。)
16.裝磐,撒上蔥花。紫囌絲即可。
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