油潑青瓜的做法
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健康功傚
黃瓜:解毒
花椒:止瀉
白糖:活血化瘀
食材用料
黃瓜 | 辣椒 |
花椒 | 蒜 |
鹽 | 味精 |
白糖 | 醋 |
山茶油 |
油潑青瓜的做法
1.把黃瓜洗淨,切滾刀塊放到稍大一點的容器裡。
2.把大蒜切末放到黃瓜裡。
3.鍋裡倒油把花椒,辣椒放進鍋裡炸出香味。
4.把炸好的料油澆到大蒜上,攪拌勻後加入鹽,白糖,味精,醋進行調制。
5.做好了,大家快來嘗嘗吧。
小貼士
最後放調料是不讓黃瓜出湯汁,要是先放鹽的話黃瓜裡的水分就會被淹出來了,黃瓜就不脆了。
黃瓜:解毒
花椒:止瀉
白糖:活血化瘀
黃瓜 | 辣椒 |
花椒 | 蒜 |
鹽 | 味精 |
白糖 | 醋 |
山茶油 |
1.把黃瓜洗淨,切滾刀塊放到稍大一點的容器裡。
2.把大蒜切末放到黃瓜裡。
3.鍋裡倒油把花椒,辣椒放進鍋裡炸出香味。
4.把炸好的料油澆到大蒜上,攪拌勻後加入鹽,白糖,味精,醋進行調制。
5.做好了,大家快來嘗嘗吧。
最後放調料是不讓黃瓜出湯汁,要是先放鹽的話黃瓜裡的水分就會被淹出來了,黃瓜就不脆了。
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