油潑青瓜的做法
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健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀
花椒:止瀉
食材用料
青瓜 | 紅辣椒 |
薑 | 食鹽 |
白糖 | 花椒 |
白醋 |
油潑青瓜的做法
1.準備好食材
2.青瓜去皮,去籽,切成條狀,用適量食鹽、白糖、醋醃制15分鍾左右。
3.把蒜拍碎,辣椒,生薑切絲
4.上炒鍋放油把花椒、蒜、辣椒絲、薑絲爆一下
5.把醃漬青瓜的水倒去,把青瓜擺入磐中,把爆好的花椒、辣椒、薑、蒜均勻的潑在青瓜上如圖所示。一磐香脆可口的油潑青瓜就好了。
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀
花椒:止瀉
青瓜 | 紅辣椒 |
薑 | 食鹽 |
白糖 | 花椒 |
白醋 |
1.準備好食材
2.青瓜去皮,去籽,切成條狀,用適量食鹽、白糖、醋醃制15分鍾左右。
3.把蒜拍碎,辣椒,生薑切絲
4.上炒鍋放油把花椒、蒜、辣椒絲、薑絲爆一下
5.把醃漬青瓜的水倒去,把青瓜擺入磐中,把爆好的花椒、辣椒、薑、蒜均勻的潑在青瓜上如圖所示。一磐香脆可口的油潑青瓜就好了。
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