健康功傚

萵筍:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醋:解毒

食材用料

蒜香萵筍的做法

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  1.準備原料。

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  2.把萵筍削皮切成絲。

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  3.蒜和薑切碎。

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  4.鍋裡下油放入一半的薑蒜爆香。

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  5.下萵筍絲炒一分鍾。

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  6.加入適量的鹽炒均一分鍾。

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  7.加入蠔油炒均差不多兩分鍾。

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  8.九成熟時加入少量醋炒均。

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  9.快出鍋的時候加入另一半薑蒜炒幾下。

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  10.香噴噴的出鍋了，超好喫。