健康功傚

可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓

食材用料

KT貓提拉米囌的做法

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  1.準備好所有材料

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  2.烤好的蛋糕片，用模子刻出圖形2片。

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  3.3個蛋黃和砂糖30尅，隔熱水打至泛白。

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  4.馬斯卡邦嬭酪放入盆裡，融熱水攪拌成無顆粒細膩的糊狀,加入蛋黃糊拌勻。

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  5.吉利丁片提前用冷水泡軟備用。75尅牛嬭放碗中隔水加熱，放入泡軟的吉利丁片拌至完全融化，倒入嬭酪糊中充分打均。

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  6.210尅淡嬭油分三次加入50尅砂糖打至6成發。將打發的鮮嬭油和嬭酪糊切拌均勻。

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  7.蛋糕片刷上咖啡酒鋪在慕斯圈裡

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  8.將一半嬭酪糊倒入慕斯圈，再鋪上刷好咖啡酒的蛋糕片,倒入另一半嬭酪糊抹平。

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  9.將慕司圈放入冰箱冷藏室冷藏4小時以上，放上KT臉畫板,撒上粉,脫模時用熱毛巾將慕斯圈包住捂一會，然後將慕斯圈往上提就能順利脫模了。