健康功傚

薏米:健脾
紅豆:清熱解毒
蓮子:止瀉

食材用料

五果湯的做法

• 1.薏米、紅豆、蓮子、芡實提前浸泡3小時以上。

• 2.浸泡後的薏米、紅豆、蓮子、芡實放入電飯煲，加水沒過食材3厘米。

• 3.蓋上電飯煲，選擇煮粥功能，通電。

• 4.煮約半小時，放入剝皮的桂圓和冰糖，繼續煮10分鍾即可。

小貼士

1.薏米、紅豆、蓮子、芡實都不易熟，需提前浸泡；
2.如果忘記提前泡米，可以採用高壓鍋，或延長煮粥的時間；
3.桂圓易熟，最後10分鍾放入即可；
4.糖的用量根據個人口味調節。