五果湯的做法
健康功傚
薏米:健脾
紅豆:清熱解毒
蓮子:止瀉
食材用料
薏米 | 紅豆 |
蓮子 | 桂圓 |
芡實 | 冰糖 |
五果湯的做法
1.薏米、紅豆、蓮子、芡實提前浸泡3小時以上。
2.浸泡後的薏米、紅豆、蓮子、芡實放入電飯煲,加水沒過食材3厘米。
3.蓋上電飯煲,選擇煮粥功能,通電。
4.煮約半小時,放入剝皮的桂圓和冰糖,繼續煮10分鍾即可。
小貼士
1.薏米、紅豆、蓮子、芡實都不易熟,需提前浸泡;
2.如果忘記提前泡米,可以採用高壓鍋,或延長煮粥的時間;
3.桂圓易熟,最後10分鍾放入即可;
4.糖的用量根據個人口味調節。
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