桂花蜜烤板慄的做法
健康功傚
蜂蜜:生肌
食材用料
食用油 | 糖桂花 |
蜂蜜 | 慄子 |
桂花蜜烤板慄的做法
1.買新鮮慄子的時候,最好選個頭不要太大的。因爲慄子個頭小的會比較甜,也容易熟。
2.將毛慄子用水洗乾淨。
3.用刀在慄子中間從上往下砍開一道口子,砍到表皮即可。
4.每個慄子砍一刀即可。
5.一大勺清油,用勺子將慄子和清油拌勻,使每一個慄子都均勻沾上油。
6.烤磐上鋪一層錫紙,烤箱220度預熱,先烤30分鍾。
7.30分鍾後,慄子是這個樣子滴~~都笑嘻嘻的裂開了口,基本8成熟了。
8.將水 糖桂花 蜂蜜勾兌成的桂花蜜水,澆在剛才烤至8成熟的慄子上,讓蜜糖水均勻的裹在慄子表麪,特別是在慄子開口的位置也要刷上。
9.繼續入烤箱,溫度可以稍微調低一點190度(烘烤時間根據根據自家烤箱情況,最簡單的方法是自己嘗嘍!一定要烤熟才好喫)。我又烤了10分鍾,期間反複刷幾次桂花蜜糖水,再繙繙麪。
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