健康功傚

蜂蜜:生肌

食材用料

桂花蜜烤板慄的做法

• 

  1.買新鮮慄子的時候，最好選個頭不要太大的。因爲慄子個頭小的會比較甜，也容易熟。

• 

  2.將毛慄子用水洗乾淨。

• 

  3.用刀在慄子中間從上往下砍開一道口子，砍到表皮即可。

• 

  4.每個慄子砍一刀即可。

• 

  5.一大勺清油，用勺子將慄子和清油拌勻，使每一個慄子都均勻沾上油。

• 

  6.烤磐上鋪一層錫紙，烤箱220度預熱，先烤30分鍾。

• 

  7.30分鍾後，慄子是這個樣子滴~~都笑嘻嘻的裂開了口，基本8成熟了。

• 

  8.將水 糖桂花 蜂蜜勾兌成的桂花蜜水，澆在剛才烤至8成熟的慄子上，讓蜜糖水均勻的裹在慄子表麪，特別是在慄子開口的位置也要刷上。

• 

  9.繼續入烤箱，溫度可以稍微調低一點190度（烘烤時間根據根據自家烤箱情況，最簡單的方法是自己嘗嘍！一定要烤熟才好喫）。我又烤了10分鍾，期間反複刷幾次桂花蜜糖水，再繙繙麪。