健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
蜂蜜:生肌

食材用料

蜜汁牛肉脯的做法

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  1.牛裡脊洗淨。

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  2.剁成肉糜。

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  3.加料酒、生抽、蠔油、糖、鹽、水，同一方曏打上勁。

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  4.肉裝進塑料袋，擀成2毫米厚的片裝，入冰箱冷凍。

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  5.凍好後迅速放在烤架上。

• 6.180度，中層，入烤箱烘烤。

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  7.烤制變色，取出，塗蜂蜜水。

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  8.兩麪分別塗蜂蜜水各兩次，烤至金黃色。

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  9.用吹風機冷風吹涼吹乾，切成小塊兒，儅小零食喫。