健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

紙盃蛋糕的做法

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  1.準備材料。麪粉過篩好，雞蛋分開蛋白和蛋黃裝進乾淨無水無油的容器內

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  2.蛋黃依續加進砂糖玉米油和牛嬭用打蛋器攪拌均勻後篩進麪粉，用刮刀從下而上攪拌均勻。

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  3.蛋白打散，分3次加入細砂糖打至能拉出尖角

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  4.將蛋黃糊與蛋白攪拌均勻

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  5.將拌好的麪糊倒入模具中，輕磕出大氣泡，入預熱170度的烤箱，中層，上下火，15分鍾。

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  6.來個切麪瞧瞧！