啤酒雞的做法
健康功傚
花椒:止瀉
食材用料
大雞翅 | 啤酒一罐 |
蒜 | 生薑 |
辣椒 | 花椒 |
啤酒雞的做法
1.啤酒一罐、大蒜、生薑、辣椒、花椒。
2.買來的雞翅切成小塊。
3.將雞肉冷水下鍋焯水,去掉髒東西和血水
4.撈出洗淨,所有材料準備好備用。
5.鍋裡熱油,放入蔥薑蒜花椒爆香。
6.繙入雞塊炒至金黃。
7.加少許料酒去腥。
8.倒入啤酒漫過雞塊,如果不夠可加少許開水。
9.倒入生抽醬油或者老抽(可以上色的)都可以,然後大火開了之後轉中小火直到收湯就可以出鍋了。
10.色香味俱全的一道美食,流口水了麽,嘿嘿。
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