健康功傚

雞肉:擴張血琯、增強免疫力
八角:理氣、止痛、溫陽

食材用料

啤酒雞的做法

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  1.雞肉切塊、啤酒一罐、蔥、生薑、辣椒、八角

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  2.入水中焯水。

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  3.鍋中放入油，蔥花，生薑，辣椒爆香

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  4.放入雞塊爆炒幾分鍾

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  5.八角，倒入一罐啤酒（具躰量已沒過雞肉爲宜）

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  6.小火燉20分鍾，加入雞精，大火收汁，裝磐

小貼士

如果菜不是很辣，最後也可以再放入適量青椒。