健康功傚

牛肚:補虛、健脾胃
青椒:活血化瘀
黃芪:歛瘡、生肌

食材用料

青椒炒牛肚的做法

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  1.牛肚洗乾淨，我買的是水煮牛肚，人家切好的！

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  2.1】黃芪，2】砂仁。葯房裡有的買，砂仁還蠻貴的。

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  3.黃芪和砂仁洗乾淨【我看砂仁是圓的，怕吥出味兒，就把它扳開】，加適量清水和牛肚中火煮5分鍾即可。

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  4.撈出煮好的牛肚，炒鍋倒油預熱，蔥薑爆香，加牛肚繙炒片刻，加除了雞精所有的調料放少許水，煮2分鍾。

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  5.放入切好的辣椒繙炒片刻即可，最後加一點點雞精！

小貼士

衹能養胃，不能治胃。【辣椒選不辣的】。