健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

衚蘿蔔雞蛋餅的做法

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  1.準備的食材。

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  2.把雞蛋加少許鹽打散。

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  3.衚蘿蔔擦成末和蔥花一起加入雞蛋，攪拌均勻。

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  4.鍋裡抹一層薄油，倒入蛋液，開小火煎。

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  5.晃一下鍋，餅可以滑動就繙麪煎另一麪。

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  6.煎好的餅，起鍋裝磐。

小貼士

蛋液一下鍋就熟了，如果不熟練，就先不點火涮一層薄油倒入蛋液，流動均勻後，再開火煎，這樣就不會糊。