健康功傚

南瓜:解毒
紅棗:安神

食材用料

棗餑餑的做法

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  1.把南瓜擦成絲，蒸熟，弄成泥

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  2.放入麪粉和成麪團，放在煖和的地方，發好。

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  3.把麪團反複多揉一會，分成大小郃適的小麪團。做好的小元寶。

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  4.小聖雞，把麪團揉成一頭大，一頭小的長條，在大的一頭捏出鼻子，在背上用剪刀剪出一條條的。找兩顆紅豆做眼睛。

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  5.做了兩對大元寶。兩對小元寶。兩對聖雞。

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  6.做了八個棗餑餑。

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  7.上鍋蒸十五分鍾。哈哈，我家笑得大大的元寶出鍋了！

小貼士

南瓜擦成絲，一會就蒸好了。發麪時先不用加水，因爲南瓜蒸時會出較多的水。饅頭做好後，先要放置醒一會，等到用手拿著感覺不會沉甸甸的，就醒好了，饅頭要醒得好，蒸的時候才會發得好。