荷蘭豆炒臘味的做法
健康功傚
荷蘭豆:利水
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
荷蘭豆 | 廣式臘肉 |
臘腸 | 薑 |
鹽 | 料酒 |
荷蘭豆炒臘味的做法
1.荷蘭豆擇掉兩頭去筋洗淨,臘肉臘腸洗淨,鍋裡燒水把臘肉臘腸煮幾分鍾,撈出切片。
2.鍋熱放油,炒香薑片,下臘肉臘腸炒香。
3.再加入荷蘭豆炒勻,最後放料酒和少許鹽炒勻即可。
小貼士
臘肉臘腸煮下能煮出些賍物。
荷蘭豆:利水
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
荷蘭豆 | 廣式臘肉 |
臘腸 | 薑 |
鹽 | 料酒 |
1.荷蘭豆擇掉兩頭去筋洗淨,臘肉臘腸洗淨,鍋裡燒水把臘肉臘腸煮幾分鍾,撈出切片。
2.鍋熱放油,炒香薑片,下臘肉臘腸炒香。
3.再加入荷蘭豆炒勻,最後放料酒和少許鹽炒勻即可。
臘肉臘腸煮下能煮出些賍物。
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