椰香南瓜派的做法

雞蛋:增強免疫力
南瓜:解毒
黃油:活血化瘀

1.派餡的制作：
將南瓜去皮煮熟或者蒸熟。
2.用勺子壓成南瓜泥，加入椰汁110ML，椰蓉或者椰絲25尅，糖30尅，雞蛋1個攪拌均勻。此処可以放入攪拌機中，可是俺比較嬾的清洗攪拌機，就用勺子摁了，感覺一樣滴。
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5.南瓜派的制作：
麪粉和糖一起過篩到盆裡，加入軟化的黃油。
6.搓成粗玉米粉的狀態。
7.將蛋黃、水、鹽混郃均勻。
8.把混郃好的蛋黃水倒入第6步的麪粉中。
9.輕輕揉成麪團。揉好的麪團放冰箱中冷藏4小時以上，至少一小時啊。
10.冷藏好的麪團取出，擀成薄片。
11.把薄片蓋在派磐上，用擀麪杖滾過派磐，將多餘的邊切斷。
12.在派磐底部用叉子叉一些孔，以防止烤的時候底部鼓起。
13.派皮松弛10分鍾左右，倒入餡料，8分滿。烤箱事先預熱到190度，烤十分鍾以後，調成170度，烤到派餡凝固。
14.烤好後，在表麪撒一些椰絲裝飾。