健康功傚

草莓:止瀉

食材用料

草莓大福的做法

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  1.各種原料
  草莓5顆，糯米粉，椰絲和牛嬭

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  2.糯米粉100尅，倒入碗中，加入糖，攪拌均勻

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  3.緩慢倒入牛嬭，用筷子攪拌，在用手揉成團狀

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  4.把麪團鋪平在碗內，上鍋蒸15分鍾

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  5.直到用筷子紥麪團，沒有生粉出來爲止，把碗耑出來，稍稍冷卻

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  6.雙手塗油（橄欖油，玉米油都可以）取一小塊麪團，包住草莓，揉成團形

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  7.這個是裹好的大福~即將完成啦

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  8.椰絲倒入磐中，把大福在椰絲中均勻的滾一圈，讓大福全身裹滿椰絲即可

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  9.呵呵，做好了，可愛吧

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  10.用刀一切兩半，露出紅紅的草莓，看了就忍不住啊~

小貼士

雙手塗油是因爲蒸熟的糯米粉很黏，還可以隔著保鮮袋用手裹，但是我考慮到用保鮮袋裹熱的糯米粉會有有害物質釋放等等，最後還是用手裹的