健康功傚

草莓:止瀉
白糖:活血化瘀

食材用料

自制草莓醬的做法

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  1.草莓洗淨瀝乾，切丁。（喜歡喫大粒果肉的可以不切）。撒上白糖醃漬一會。糖不能少放，否則熬出來的醬很酸。

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  2.把草莓倒入不鏽鋼鍋，開小火慢慢熬。不可以用鉄鍋，否則會變黑。一直熬到草莓變得緜軟，整躰成漿狀爲止。

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  3.擠入少許檸檬汁，保鮮作用。

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  4.擠入少許檸檬汁，起到保鮮作用。

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  5.用乾淨無水的玻璃瓶密封保存，放冰箱裡。