健康功傚

豬裡脊肉:消腫
白蘿蔔:活血化瘀
花椒:止瀉

食材用料

白蘿蔔炒肉絲的做法

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  1.豬裡脊肉切絲，放料酒、鹽、澱粉，抓勻。白蘿蔔切絲。
  

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  2.鍋裡加清水，燒開，放入肉絲撥散汆熟，撈出。
  
  
  

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  3.炒鍋置火上，放入油，燒至6成熱，放入花椒炸出香味。
  
  

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  4.加入蔥絲、薑絲、白蘿蔔絲煸炒。
  
  

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  5.炒至8成熟，加入肉絲、味精、醋，炒勻即可。