健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香芋燉魚頭的做法

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  1.生魚頭洗淨後切成塊。

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  2.香芋去皮切塊後放入燉鍋，加入適量水和少許薑。

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  3.生魚頭放入熱油中炸至金黃色方可撈出。

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  4.待水滾後把炸好的魚頭放入一起煎熬。轉至小火。

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  5.湯頭熬差不多一個小時就行了。加點鹽和雞精。放點蔥就可以上桌啦。做法簡單卻很好喫喔。