筍乾魷魚燜五花的做法
健康功傚
五花肉:滋隂
花椒:止瀉
丁香:活血化瘀
食材用料
五花肉 | 乾魷魚 |
筍乾 | 薑蒜 |
花椒 | 大料 |
丁香 | 草蔻 |
筍乾魷魚燜五花的做法
1.薑蒜花椒大料丁香下油鍋慢火煸香。放入五花肉煸出油,加入事先泡好的乾魷魚(泡半天,切細塊)繼續煸炒;加入生抽,老抽和少許冰糖煸炒。
2.廣西的八渡筍乾閃亮登場啦,也是我滴最愛。口感太太清脆爽快啦。要提前泡上至少一天哦,上圖是已泡好的。
3.把筍乾倒入鍋中,加入高湯,沒有的話放清水,蓋上蓋。大火燒開後,小火燜大概40分鍾
4.加味精鹽調味,盛出。一鍋濃香撲鼻的筍乾燜五花誕生了。友情提示:多蒸點米飯,因爲絕對會控制不住多喫滴,
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