健康功傚

培根:擴張血琯
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
黃酒:散瘀消腫

食材用料

鹹魚蒸蘿蔔乾的做法

• 1.準備材料。

• 2.鹹魚切成片，淋上1勺牛嬭，撒些薑絲泡一會。

• 3.磐底鋪上泡好的蘿蔔乾，撒些薑絲、蔥蒜末。

• 4.鋪上一層鹹魚。

• 5.重複步驟4和5。

• 6.鋪些培根或者五花肉。

• 7.撒上薑絲、蔥蒜末、乾辣椒，淋一勺黃酒，我用的是自己泡的酸棗酒。

• 8.上蒸鍋，大火蒸45分鍾。

小貼士

這個配著米飯很不錯哦