健康功傚

西紅柿:活血化瘀
雞蛋:養血
醬油:活血化瘀

食材用料

西紅柿炒雞蛋的做法

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  1.蔥花切末（蒜是爲別的菜準備的，不要放哦）

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  2.雞蛋打散備用。

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  3.西紅柿切片備用。（不要切太小啊，不然湯汁會白白浪費許多哦）

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  4.油鍋先用小火攤雞蛋。

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  5.攤好的雞蛋盛出碗中弄碎備用。

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  6.油鍋下蔥花熗鍋出香味。

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  7.放入西紅柿，撒入2茶勺糖，1/2湯勺醬油，鹽適量繙炒。

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  8.（加入醬油後顔色會變深些）西紅柿出湯汁後倒入炒好的雞蛋，用鏟子把雞蛋再倒碎些入味即可快速關火出鍋。