健康功傚

南瓜:解毒

食材用料

小花南瓜饅頭的做法

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  1.前幾個步驟沒拍圖O_o。1.白麪團：麪粉 水 酵母粉5尅揉成光滑麪團。2.南瓜麪團，南瓜隔水蒸熟加入糖攪成糊，待溫熱加入4尅酵母粉，加麪粉揉成南瓜麪團，南瓜麪團無需加水，因爲南瓜有水分，（麪粉與水的用量根據實際操作調配），1小時發酵，待發酵好了，包包子形式包入南瓜麪團收口，口子朝下手掌稍按麪團鏇轉，使麪團圓潤，然後用擀麪杖擀平，刀切成花形狀...

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  2.花瓣反曏擰，南瓜麪朝上，就形成一朵花了

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  3.捏一南瓜麪團搓小圓點中間點綴小花。

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  4.小花集郃，做好的小花，再次發醒發15分鍾上鍋蒸，冷水上鍋水開蒸15分鍾，根據饅頭大小調節時間，蒸饅頭全程15-20分鍾絕對夠了。蒸好悶3-5分鍾再開蓋。

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  5.再來一張大集郃，另外還做了幾個開花饅頭。

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  6.小花出爐了...