健康功傚

茄子:活血
豬肉:養血

食材用料

肉末蒸茄子的做法

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  1.備茄子和豬肉，。

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  2.茄子去皮切條，肉剁成肉末，蔥末少許。

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  3.切好的茄和裝碗裡撒點鹽入味。

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  4.碼上肉末淋上食用油，撒上調味鮮。

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  5.放進鍋裡隔水蒸10分鍾即可。

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  6.蒸好的肉末茄子。

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  7.趁熱撒上蔥末。