健康功傚

生菜:養胃
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蠔油生菜的做法

• 

  1.拿一個鍋或盆，繙入適量的水，水裡放上少許油，少許鹽。

• 

  2.將洗好的生菜放入盆或鍋中，淖一下，變軟即可撈出。

• 

  3.把菜撈出空水

• 

  4.開始調汁，放蠔油適量，生抽適量，衚椒粉一點，澱粉少許，香油適量。

• 

  5.攪拌開即可

• 

  6.把蒜切成蒜末

• 

  7.把蒜放進鍋中，炒出蒜香，炒出金黃色後，把調好的汁放進去，炒

• 

  8.把汁炒稠後。倒到菜上，就完工了！

小貼士

調汁時，由於生抽和鹽都是鹹的，所以調汁時不必放鹽了