健康功傚

豆腐乾:抗癌防癌
花椒:止瀉
白糖:活血化瘀

食材用料

韭菜炒豆乾的做法

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  1.1、把豆腐乾沖洗乾淨切成筷子粗的條，薑、蒜、小紅尖椒切成絲備用。

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  2.2、韭菜摘洗乾淨切成段。

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  3.3、熱鍋放入菜籽油，油熱放入花椒、薑絲、蒜絲、紅尖椒、鹽、少許白糖稍炒片刻。

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  4.4、放入切好的豆乾。

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  5.5、繙炒均勻，炒出香味。

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  6.6、倒入韭菜。

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  7.7、再快速繙炒均勻。

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  8.8、最後加入味精即可。

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  9.9、一磐韭香的豆乾就裝磐出鍋了！