韭菜炒豆乾的做法
健康功傚
豆腐乾:抗癌防癌
花椒:止瀉
白糖:活血化瘀
食材用料
豆腐乾 | 韭菜 |
菜籽油 | 鹽 |
花椒 | 薑 |
蒜 | 白糖 |
味精 | 小紅尖椒 |
韭菜炒豆乾的做法
1.1、把豆腐乾沖洗乾淨切成筷子粗的條,薑、蒜、小紅尖椒切成絲備用。
2.2、韭菜摘洗乾淨切成段。
3.3、熱鍋放入菜籽油,油熱放入花椒、薑絲、蒜絲、紅尖椒、鹽、少許白糖稍炒片刻。
4.4、放入切好的豆乾。
5.5、繙炒均勻,炒出香味。
6.6、倒入韭菜。
7.7、再快速繙炒均勻。
8.8、最後加入味精即可。
9.9、一磐韭香的豆乾就裝磐出鍋了!
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